Sopaipillas Fit ❌ no fritas ❌ sin manteca.
Ingredientes
1 Zapallo cocido y molido (puré)
2 tazas de harina integral o harina de avena Integral
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal rosada
1 cucharadita de Ghee puede reemplazar con Mantequilla (si no tienen este ingrediente un poco rebuscado no se preocupen igual resulta y quedan ricas)
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Preparación
Mezclar todo, si el zapallo no logra humectar los ingredientes utilizar la misma agua con la que cocinaron el zapallo para humedecer, si se les pasa la mano agregar más harina y amasar, luego deben empolvar con harina el lugar donde estiraran la masa, cortar con un molde o una taza, pinchar con un tenedor.
En un sarten de teflón poner aceite de oliva y esparcir con una servilleta luego de eso poner nuestras sopaipillas hasta que estén doraditas y listo a disfrutar.
Tambien pueden ser horneadas
